دجاج بالزيتون

• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل
• 1 كوب قهوة كركم
• 1/2 عصير ليمون
• 2 فص ثوم
• 1/2 ليمون مسكر
• لمسة من الفلفل الحار (حسب ذوقك)
• 1 حفنة من البقدونس
• 1 حفنة من الكزبرة
• 1/2 كأس زيت زيتون
• 2 أكواب من الماء

• 3 إلى 4 أرجل دجاج
• البطاطس (الكمية التي تريد)
• زيتون أخضر منزوع اللب
• 2 بصل (الاختيار هنا أحمر)

المراحل

اخلطي جميع التوابل بالزيت والماء
ضع الدجاج بداخله واتركيه

ضعي في طبقك ليمون مسكر زيتون البصل والبطاطا المقطعة إلى شرائح أو أرباع.

أخرجي دجاجتك من التتبيلة. ضعيه في الطبق مع الزيتون وما إلى ذلك
حسنا أخلطي كل شيء.
ضعي 1/2 كوبً من الماء في الأسفل أضيفي الدجاج فوقه واخبزيه لمدة 1 ساعة عند 190 درجة (يعتمد الوقت على الفرن وإذا كنت ترغب في الحصول على جلد الدجاج المقرمش)

يمكن أكله مع الخبز أو بدونه!

المصدز

https://www.instagram.com/p/CJ9NSa8Dnse/?utm_source=ig_web_copy_link