بسبوسة بالقشطة ?? وصفة لمتابعيني القشطة الحلوين ?
المكونات: ( الكمية تكفي تقريبا ٦ -٨اشخاص)
- بيضة
- م فانيلا
- نص كوب سكر
- نص كوب زيت
- نص علبة قشطة
- ٤/٣ كوب سميد
- م ط باكنج باودر
حشوة القشطة:
- كوب حليب سائل ?
- علبة ونص قشطة
- ٣ حبات جبن
- ربع كوب نشأ مذوب ف ماء
- ( ربع كوب سكرا اختياري للي يحبها حاليه اكثر)
شيرة / وحليب مبخر كتشريبه للبسبوسه
طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة:
نضع بيضة ونضيف عليها ملعقة من الفانيلا ونصف كوب سكر ثم نخلطها جيدا بالخلاط اليدوي, نضيف نصف كوب من الزيت و ٤/٣ كوب سميد بالاضافة الى ملعقة طبخ من باكنج باودر, ونخلط من جديد.
في صينية دائرية مدهونة بالزبدة نسكب نصف الخليط, وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة الى أن تتحمر من الأسفل وقليلا من الأعلى.
نمر لتحضير القشطة. نخلط كوب حليب سائل مع علبة ونصف قشطة, ٣ حبات جبن, ربع كوب نشأ مذوب في ماء.
على نار هادئة نخلط المقادير حتى يتماسك ويثقل الخليط.
نضيف هذا الخليط الى نصف البسبوسة المحمر , ونفرغ فوقه النصف الاخر بطريقة خفيفة, وندخله الى الفرن على نار هادئة جدا ومن فوق فقط. عندما تأخد اللون البني نخرجها ونشربها بحليب مبخر وشيرة.
يمكنك تزيينها باللوز, الفستق أو أي فاكهة جافة تحبينها.
اذا أعجبتك الوصفة شاركها مع أهلك وأصدقائك.
